2储存时间龙眼属于新鲜水果，存放时间比较短，只能存放两到三天左右桂圆是晒干后制作而成，因此耐存储，能够保存半年到一年左右 3食用方式龙眼是新鲜水果，肉质饱满多汁，比较甜腻，常作为水果直接食用桂圆是由龙眼晒干制作而成，里面的汁水比较少，但味道更甜，日常生活中，主要用来熬制食物，入药 详情 2 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐。

龙眼又称桂圆，在我国多产于广东广西海南福建等地，每年7月8月成熟上市，是著名的岭南佳果许多人常常混淆龙眼和桂圆这两种水果，认为它们是同一种尽管这种看法并非完全错误，但从更详细的角度来看，龙眼和桂圆还是有一些区别的来跟我一起看看吧 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗。

龙眼和桂圆的区别龙眼和桂圆的区别儿子问我龙眼和桂圆的区别，其实龙眼跟桂圆是没有区别的，龙眼就是桂圆，桂圆就是龙眼，叫法不同而已，但是吃起来还是有一定的区别的，主要是以下几点1 外形不同龙眼果肉半透。

一外形差异 桂圆是龙眼去核晒干后的产品，因此它的形态更加干瘪，整体呈棕褐色，且没有核相比之下，龙眼作为新鲜水果，其外形较为圆润，果肉饱满，颜色呈白色，核为深棕色，显得更为鲜活二口感不同 桂圆由于经过干燥处理，汁水较少，口感更加甜腻，常被用于煲汤或泡茶，增添食品的甜度和香气。

龙眼和桂圆本质上是同一种东西，主要区别如下状态区别新鲜的时候通常被称为龙眼，而晒干之后则被称为桂圆地域叫法根据地域不同，叫法也有所不同有的地方习惯上都叫龙眼，而有的地方则习惯上都叫桂圆特别地，广东人喜欢把桂圆也称为龙眼此外，关于桂圆的营养价值和服用方法营养价值桂圆。

我作为一个吃货，龙眼和桂圆我都爱吃，这也算是两种比较常见的食品，但是由于两者很像，所以会有人觉得不好区分，但是龙眼和桂圆并不难区分，实际上这两种东西都是一样的，没有什么差别的，只是说在叫法上不同而已，桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到。

1 制作方式不同龙眼是未经加工的鲜果，属于无患子科龙眼属植物，是一种水果桂圆则是将成熟龙眼采摘后，经过剪果选果分级和烘焙等工序制成的果干，也可视为龙眼果干的干燥形态简而言之，龙眼是新鲜采摘的水果，而桂圆是经过加工的果干2 外观特征不同龙眼果实呈圆形，整体饱满，果肉为。

一果实与状态的区别龙眼果实成熟时，果肉饱满圆润多汁，呈白色，外皮颜色为青褐色相比之下，桂圆是经过晾晒处理的龙眼，果实干煸，果肉呈黑色，外皮颜色为深黑色二味道与口感的区别龙眼口感滑嫩多汁，带有一丝甘甜和清香桂圆由于脱水处理，口感更为甜腻，不适合直接食用三名称与状态的。

龙眼和桂圆本质上是同一个水果，但存在以下区别名称由来与避讳在封建时代，由于龙眼属于犯忌，因此为了避讳而称为桂圆同时，由于广西产的龙眼形状较圆，且“桂”是广西的别称，因此也叫桂圆形态与处理方式龙眼指的是新鲜的果实，剥壳后即可直接食用桂圆一般是将龙眼晒成干后用来食用或。

1果肉差别 龙眼和桂圆的外形很相似，其实它的果肉有很大的区别，龙眼的果肉是白色透明的湿润晶莹剔透的，桂圆的果肉是褐色的，不过它的果肉是干巴巴的，我们可以从果肉区分龙眼和桂圆2形态差别 虽然龙眼和桂圆外表的形态都差不多，但龙眼的果肉是圆圆的，充满着整个果实，完全被表皮包裹着，桂圆。

桂圆与龙眼的区别主要体现在外形口感存储和价格上外形桂圆是龙眼经过去核晒干后的产物，整体更加干瘪，呈棕褐色，没有核龙眼是新鲜水果，整体较圆，果肉饱满，呈白色，核呈深棕色口感桂圆作为干货，汁水较少，味道更加甜腻，常用来煲汤或泡茶龙眼果肉嫩滑，汁水较多，味道清甜，可直接食用存储与价格桂圆由于是干货，较易储存，全年都可吃到，但。

一龙眼与桂圆的区别 1 龙眼，指的是未经过干燥处理的鲜果，肉质鲜嫩多汁，味道甜蜜由于其果核圆黑种脐突起呈白色，宛如传说中的“龙眼”，因而得名当龙眼去壳晒干后，便成为了桂圆，也称作龙眼干或龙眼肉，是中医常用的补益材料2 从本质上讲，龙眼与桂圆并无二致，只是同一种水果在不。

食用方式龙眼和桂圆都可以生食或制成干果但龙眼的果实较大，生食时需要剥去果皮和种子，食用起来较为麻烦桂圆的果实较小，生食时可以直接食用，较为方便此外，龙眼和桂圆还可以用于炖汤泡茶煮粥等烹饪方式，具有不同的药用价值和食疗效果总之，要区分龙眼和桂圆，可以从外观果肉种子。

龙眼和桂圆本质上是同一种食物，主要的区分在于它们的状态和地域称呼状态区分龙眼通常指的是新鲜采摘的果实，水分充足，可以直接食用桂圆则是将龙眼晒干后得到的干制品，水分较少，常用于煲汤或作为中药材地域称呼在不同地区，人们对龙眼和桂圆的称呼习惯有所不同有的地方习惯将新鲜果实称。

二味道区分龙眼是秋季的一种常见水果，吃起来的口感与荔枝有些相似，入口滑嫩，一口咬下去鲜嫩多汁，清香甘甜，如果将它放入冰箱冷藏，口感会更佳但是龙眼是温性水果，所以不宜多吃，以免上火桂圆因为经过脱水处理，所以果肉干煸，味道甜腻，吃起来还有一些粘牙所以桂圆不易直接吃，而是要将它与。

**桂圆**在中医中，桂圆被认为具有滋补作用，可用于治疗失眠健忘等症状 **龙眼**龙眼在中医中也被用作药材，具有补心益脾养血安神的功效总的来说，桂圆和龙眼虽然源自同一种水果，但由于加工方式的不同，它们在多个方面表现出了明显的区别桂圆经过烘焙后更加甜腻，而龙眼则保持了。