千层椰汁马蹄糕的做法如下所需食材 马蹄粉100g 椰浆200g 水200g 黄片糖60g 制作步骤1 煮糖水将100g清水和60g黄片糖一起放入锅中，煮至黄片糖完全融化，然后冷却备用2 制作黄片糖马蹄粉浆在另一份100g清水中加入50g马蹄粉，混合均匀备用待糖水冷却后，将糖水与马蹄粉浆混合，确保。

千层椰汁马蹄糕的做法如下一准备材料 主料马蹄粉125克，椰浆150克，黄片糖125克辅料清水2碗约400毫升，去皮新鲜马蹄3个用于装饰，可选，蒸碟，食用油少许二制作步骤 调制马蹄浆称取125克马蹄粉，加入一碗清水约200毫升，充分搅拌，直至马蹄粉完全溶解，无颗粒状准备黄糖。

5将150ml白糖 加入150ml水一起煮溶化，待白糖与水溶为一体后，再加200ml马蹄水，再加一罐椰浆6分成红浆和白浆之后，开始蒸了每层3分钟，一层红，一层白就这么重复交替着蒸7完全分完层之后，再蒸5分钟，拿出冷却后再冰冻即成为好吃又营养的千层糕了。

熬制红糖，锅中倒入350毫升清水，放入150克红糖，熬制融化边搅拌边倒入2大勺马蹄浆，搅拌呈流线状态即可椰汁千层糕是一种很清甜清爽的小点心，也可以用不同的原料配方做出不同的口味来虽然做法比较简单，但是如果没有点经验和技巧的话，红糖水层熟了呈透明状，再倒入一勺椰浆粉浆约100ml。

1没有椰浆可以用椰粉冲成椰汁代替，但是味道会淡很多2千层糕的做法1200g黄糖加入450ml开水做成糖水，150g马蹄粉加入320ml凉水搞拌成马蹄粉水，待糖水凉后，倒入马蹄粉水中搅拌均匀2120g白沙糖加入320ml开水中做成白糖水，100g马蹄粉+200ml椰粉冲成的椰汁+10g炼奶搅拌，把放凉后。

将切好的薄片重新叠放在一起，注意每层之间可以刷上一层椰浆糖水，以增加口感和湿润度最后，将叠好的糕体放入蒸锅中，用小火蒸510分钟，让其更加紧实蒸好后，椰汁马蹄千层糕就做好了切片后，色泽洁白，口感爽滑Q弹，味道香甜，非常适合搭配奶茶或咖啡食用制作椰汁马蹄千层糕的过程虽然繁琐。