1、一干茶树菇煮烂的方法 冷水泡发干茶树菇最好使用冷水进行泡发，这样可以更好地保留其香味 梗子先煮将茶树菇的梗子和头弄断，先煮梗子，因为梗子相对较难煮烂 菌头后煮梗子煮一段时间后，再加入菌头一起煮，这样可以确保茶树菇整体都能煮烂二茶树菇烧豆腐的做法 原料准备水豆腐；干茶树菇煲汤的几种做法如下干茶树菇煲乌鸡汤 材料干茶树菇50g，乌鸡1只，红枣10个，桂圆20粒，生姜适量做法将乌鸡处理干净并焯水，干茶树菇提前泡发，红枣桂圆备好将所有材料放入煲汤锅内，加适量清水，焖煮2小时干茶树菇排骨汤 材料猪骨500g，干茶树菇50g，胡萝卜1根，香菇3个，生姜；5分钟即可材料干茶树菇适量，五花肉片适量，豆瓣酱适量，干红辣椒适量，花椒适量，熟芝麻适量，料酒适量，葱姜蒜适量，白糖适量，鲜酱油适量，盐适量做法1干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净2把茶树菇下开水锅中焯水3捞出备用4葱姜蒜改刀备用5热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油6把肉片；冷水泡虽然口味欠佳，但能够较为完整的保留营养成分三茶树菇炖排骨 用料排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量做法1排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好干茶树菇 2胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好3水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫4将排骨；具体步骤1 准备材料 将干茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用清水洗净并沥干，切成6cm长的段 葱姜蒜切成薄片备用 五花肉切成4cm长3mm厚的薄片 郫县豆瓣酱剁碎，干辣椒掰成两半焯水茶树菇锅中倒入清水，大火加热至沸腾放入茶树菇，待水再次烧开后，捞出茶树菇并沥；干茶树菇的家常吃法有多种，以下是一些推荐的做法五花肉干锅茶树菇这是一道美味的家常菜，将五花肉与干茶树菇一起烹饪，茶树菇吸收了五花肉的油脂，口感鲜香，五花肉也变得肥而不腻茶树菇炖排骨将干茶树菇与排骨一同炖煮，炖至排骨软烂，茶树菇的香气与排骨的鲜美相互融合，汤汁浓郁，营养丰富干煸；做法1 鲜茶树菇洗净撕条干的泡发后焯水五花肉切片，青红椒切丝2 热锅少油煸炒五花肉至出油，加蒜片干辣椒爆香3 下茶树菇大火翻炒2分钟，加生抽蚝油糖调味，最后加青红椒炒匀即可2 茶树菇鸡汤鲜甜滋补材料干茶树菇30g鸡半只姜3片红枣5颗盐适量做法1。

2、干茶树菇的家常做法有以下几种1 干煸茶树菇 材料干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等 做法 将大葱大蒜干辣椒切好，茶树菇浸泡15分钟后捞出待用 热油，炒香生姜和大蒜，再加入辣椒炒香 加入茶树菇一起干煸，直到茶树菇出油且变干 倒入适量。

3、1 干茶树菇用温水泡发30分钟，洗净后剪去根部2 鸡肉切块，焯水去血沫3 将鸡肉茶树菇姜片放入砂锅，加足量清水4 大火煮沸后转小火炖1小时，加入枸杞和盐调味即可2 茶树菇炒肉片 材料干茶树菇猪肉青椒蒜酱油盐料酒 做法1 干茶树菇泡发后洗净，猪肉切片，用料酒；干茶树菇的常见做法主要包括干煸茶树菇和茶树菇炖汤等干煸茶树菇的做法如下 准备材料干茶树菇葱大蒜干辣椒老抽食盐等 步骤 1 预处理茶树菇先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个部分带有较多的泥沙，且不易洗净，口感也不好然后将剪好的干茶树菇放在容器里，用清水把；做法一1 将干茶树菇泡发洗净，准备肉菜椒蒜苗和姜2 将所有食材切成条状，肉煎至金黄后，加入菜椒姜和蒜苗翻炒3 再加入茶树菇，适量盐和水，翻炒5分钟，即可享用做法二食材茶树菇500g，肉丝100g，调料如盐生抽等先洗净茶树菇，腌制肉片，然后炒制至熟，调好味道出锅做法三；干茶树菇的一种常见做法如下干茶树菇可以做一道美味的茶树菇炒肉 准备材料将干的茶树菇先用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水洗净并沥干，之后切成约6cm长的段准备葱姜蒜，并将其切成薄片备用将五花肉切成4cm长3mm厚的薄片准备郫县豆瓣酱，并将其剁碎干辣椒掰成两半，辣椒籽保留焯水。

4、味道独特干茶树菇具有奶油饼干的浓香味，清香浓郁，烹炒褒汤均回味无穷，是家庭宾馆宴席待客的上等佳品 保健药用功能茶树菇性平，甘温，无毒，有清热平肝明目的功效，可以补肾利尿渗湿健脾止泻还具有降血压抗衰老和抗癌的特殊功能，因此被民间称为“神菇”做法 方法一；首先，将新鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡约10分钟，之后用清水冲洗干净并沥干水分，再将其切成6厘米长的段同时，准备好葱姜蒜，将它们切成薄片备用接下来，将五花肉切成4厘米长3毫米厚的薄片郫县豆瓣酱需用刀剁得细碎一些以便更好地入味干辣椒则掰成两半，注意里面的辣椒籽不要丢弃，它们能；1 酥炸茶树菇 做法将干茶树菇洗净控干水分，撕成长条状调制粉浆将茶树菇沾裹粉浆后，投入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可食用食用时可蘸孜然粉增加风味2 干煸茶树菇 做法首先择去茶树菇的老根和杂质，洗净切段，并用少量水淀粉拌匀猪里脊肉切丝，加水淀粉拌匀土芹择去叶子洗净切段锅中放油烧热，先炸茶。