炒菜饹馇饹馇的炒制方式多样，其中醋溜饹馇尤为受欢迎将饹馇与蒜黄肉片一同炒制，加入适量的醋和调味料，口感酸酸软软，特别开胃，是唐山人家中常做的美味油炸饹馇咯扎饹馇是油炸饹馇的一种经典做法将饹馇卷上调好的肉馅，然后油炸至金黄酥脆，外酥里嫩，肉馅的香气与饹馇的酥脆完美结合，令人回味无穷二饹馇的独特风味 饹馇的独特之处在于其原料的；准备食材将大饹馇切成条状，青红椒和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用热锅凉油在锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末爆香炒大饹馇将切好的大饹馇放入锅中翻炒，炒至表面微黄加入蔬菜将切好的青红椒丝和胡萝卜丝加入锅中，继续翻炒均匀调味加入适量的盐白糖生抽和白醋，根。

香油少许 醋溜大饹馇的做法步骤 1space 点击查看大图 蒜黄洗干净切段，大饹馇切块，肉切片 2space 点击查看大图 锅底油，葱姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒 3space 点击查看大图 加入蒜黄，生抽，醋，盐，味精少许，放入点清水 4space 点击查看大图 加入大饹馇 5space 点击查看大图 翻炒；锅内放油，放肉 请点击输入图片描述 炒至变色，放葱姜 请点击输入图片描述 放白菜 请点击输入图片描述 加入少许酱油 请点击输入图片描述 放入饹馇 请点击输入图片描述 加入韭菜 请点击输入图片描述 8 出锅前加点醋，完成 请点击输入图片描述。

首先把绿豆用水发泡，漂掉豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅慢火摊制成圆形薄片，一张饹馇就做成了这样做的饹馇清香诱人，富有韧性，拎起来不坏，折上也不会裂纹菜 名醋溜大饹馇 醋溜大饹馇推荐理由绿豆饹馇；饹馇可以制作成各种美食，如醋溜饹馇炸饹馇盒炸饹馇签子糖醋饹馇等据说用饹馇可以制作出一百多种菜肴，色彩多样，味道鲜美，形成独特的饹馇宴固安人非常喜欢饹馇，特别是饹馇汤和糖醋饹馇饹馇的制作过程独特，制作出的饹馇色泽诱人，口感独特饹馇可以作为主菜，也可以作为小吃，制作出各种美味的。

醋溜硌着的做法窍门

1、3 我家同样无法抗拒的美食，相信你也会喜欢饹馇的烹饪方法多样，包括煎炒炸等，各具特色在唐山的餐馆中，你可以品尝到醋溜干炸水溜等多种风味的饹馇4 即使在以鸡鸭鱼肉为主角的春节期间，饹馇也是唐山人餐桌上不可或缺的一道菜这显示了唐山人对饹馇的深厚喜爱5 格扎有大有小。

2、食材滦河野生鲤鱼，肉质紧实常见做法有红烧或酱焖，佐以葱姜蒜和黄豆酱，汤汁浓郁，配贴饼子是一绝4 饹馇gē zha原料绿豆面摊成薄饼，切块后油炸或烩炒滦县家常菜，分 炸饹馇盒夹肉馅和 醋溜饹馇酸香开胃5 麻糖蜂蜜麻糖特点唐山传统甜点，滦州也有传承用蜂蜜。

3、制作美味的醋溜饹馇，首先需要准备一些基本的食材将橄榄和饹馇都切成小片，这样可以更好地入味，火腿肠则斜着切片，增加口感层次接下来，锅中放入适量的油，待油温升高后，将饹馇放入油中炸制炸至金黄色时，即可捞出备用这时你会发现锅里的油会比较多，可以适量地盛出一些，留下一些油用来炒橄。

4、滦南特产醋溜饹馇是一道具有地方特色的传统美食，以其独特的口感和酸辣味道深受人们喜爱下面是一份详细的醋溜饹馇的做法材料饹馇也称豆腐皮适量 青红椒各1个 胡萝卜1根 葱适量 姜适量 蒜适量 食用油适量 盐适量 白糖适量 白醋适量 生抽适量 料酒适量 水淀粉。

5、准备食材将橄榄和饹馇切成小片，火腿肠斜着切片锅中加油，放入饹馇炸至金黄色，捞出备用此时锅中油量较多，可以倒出一部分，留下适量油炒橄榄橄榄炒软后，加入火腿肠，并加入少许酱油快速翻炒接着，倒入炸好的饹馇一同炒制，根据个人口味加入适量的盐，并倒入适量的醋调味炒制过程中需不断。

6、主料饹馇适量辅料番茄酱适量醋适量淀粉适量白糖适量糖醋饹馇的做法步骤1饹馇改刀切菱形，糖醋淀粉，适量水混合成汁备用2炒锅坐油烧热，下饹馇炸酥，注意火候达到酥脆要复炸一次3炒锅放少量油炒透番茄酱放糖醋汁，炒至汤汁红亮粘稠，关火，放炸好的饹馇挂匀。

7、清朝时期，唐山遵化建有东陵，守陵人为了讨皇室欢心，将这一地方特产送进了宫里在一次用餐时，慈禧太后品尝了用醋溜做法烹制的饹馇，觉得十分新奇，便询问这道菜的名字由于这道菜尚未正式命名，伺候的人便请慈禧太后赐名慈禧太后刚尝了两口，太监就要撤下这道菜，慈禧便脱口而出“搁这”吧本。

醋溜饹馇的做法窍门

做法就是将饹馇切成长方形块或者菱形块，入油锅中炸成金黄色捞出锅内留少许底油，下葱姜煸炒出味后，倒入适量酱油醋盐及少许清汤香油湿淀粉，使之成汁后，将饹馇下锅，放入少许菠菜配色即可装盘如果是放蒜薹就要在放入葱姜酱油后放蒜薹，多煸炒一会就可以了溜饹馇的做法和酥烩。

1把橄榄和饹馇都切小片，火腿肠斜着切片2锅中放油，把饹馇炸一下3炸至金黄色盛出4这时候锅里的油肯定很多，盛出一些，留下一些油炒橄榄5把橄榄炒软后放入火腿肠放一点酱油炒一小会儿6倒入炸好的饹馇一起炒，然后放盐和醋醋要根据自己的口味决定放多少炒三分钟7。

对于我一个不喜欢炸食的人来说，炸格扎盒却是我无法抗拒的边炸就有个小手不停的伸进了偷吃炸完后才剩下一半我家抗拒不了的美食相信你也一定喜欢 饹馇的做法很多，煎炒烹炸各有特色在唐山的大小饭店里你都能吃到醋溜干炸水溜等各种做法的“饹馇”即便是在鸡鸭鱼肉“当道”的春节。

醋溜饹馇的做法如下一准备食材 饹馇适量，根据人数调整，切小片以便炸制和炒制橄榄此处可能指某种蔬菜，如橄榄菜或类似口感清脆的蔬菜，但常规理解橄榄为水果，不常用于炒菜，这里假设为一种类似口感的蔬菜或替代品适量，同样切小片火腿肠12根，斜着切片，增加菜肴的口感和色彩油适量，用于炸制和炒。