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香菜适量,用于最后撒在火锅上,增添清香制作步骤简述鱼头腌制后煎至微黄煎好的鱼头移入砂锅炒锅中炒香葱姜蒜花椒和干红辣椒,加入清水烧开,倒入砂锅砂锅烧开后中小火炖煮20分钟调入醋白糖生抽和老抽,大火滚开后加入豆腐块烧开后...