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1柿子含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质钙磷等营养成分柿子的涩味是由鞣酸又称单宁酸引起的,故不宜多食2中国传统医学认为,柿子味甘涩,性寒,归肺经本草纲目中记载“柿乃脾肺血分之果也其味甘而气平,性涩...