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藕,属莲科植物,口感微甜而脆,可生食也可煮食,是常用的餐菜之一。藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维。一年四季都适合食用,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益~既然藕这么有营养,如何烹饪...