做法1将猪脑放在温水里泡半小时2用手慢慢撕开猪脑里的脑膜3将猪脑放到另一盆干净的水里，翻开脑片用牙签挑去血经4放入冰糖料酒和天麻一起蒸3分钟5将红枣和枸杞洗干净备用6放猪脑煮10分钟，倒去血沫后，倒入天麻红枣和枸杞，用小火炖半小时，最后加少量的盐出锅即可。

天麻炖猪脑的做法如下一准备材料 天麻15克，需提前洗净备用猪脑髓一副，确保新鲜无异味枸杞几颗，用于增加汤品的营养和色泽葱段姜片适量，用于去腥增香料酒适量，用于腌制天麻和去腥花椒水适量，用于去除猪脑的腥味白糖少许，与料酒一同腌制天麻，可提鲜味精香油。

食材山药25克猪脑1个葱1根姜3片盐米酒各适量做法猪脑洗净备用葱切段备用将所有食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可天麻炖猪脑 材料猪脑350克天麻8克姜10克做法将猪脑的红筋小心挑除净，洗净后隔去水分将猪脑天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水盖上。

冰糖炖猪脑的做法来啦，超简单的哦泡猪脑先把猪脑放到温水里泡个半小时的“温泉”，让它放松放松撕脑膜时间到了，就用手轻轻地慢慢地撕开猪脑里那层薄薄的脑膜，就像给它脱衣服一样挑血经接着，把猪脑放到另一盆干净的水里，翻开脑片，用牙签仔细地挑去那些细细的血经，这可是个精。

制作步骤1 准备猪脑将新鲜猪脑准备好2 处理猪脑使用牙签将猪脑中的红血筋挑出，确保挑干净3 清洗猪脑将挑干净的猪脑用水清洗干净，然后放入炖盅中4 清洗药材将当归党参黄芪枸杞红枣等滋补药材放入水中清洗干净5 放置药材将清洗好的药材捞出，放入装有猪脑的炖盅中。

制作步骤1 处理猪脑将猪脑放在清水内稍浸，待猪脑的红筋浮起时，小心地将红筋剥净这一步骤是为了去除猪脑的腥味和杂质2 准备炖盅将处理好的猪脑盛出，除去多余水分，然后放入炖盅内接着，将准备好的山药枸杞子桂圆姜和料酒一并放入炖盅3 加水炖煮向炖盅内注入大半盅。

1准备材料猪脑500克，山药干20克， 枸杞子15克， 桂圆10克，姜5克， 料酒5克2猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净3盛出来除去水分，放入炖盅内，放入所有的料4注入大半盅冷开水，盖上盖5隔水约炖三小时左右，调味即成，此汤有补脑之作用。

1 山药炖猪脑 主料猪脑500克辅料山药干20克枸杞子15克桂圆10克调料姜5克料酒5克做法 淮山山药杞子及龙眼肉桂圆肉可在中药店购买 将猪脑放在清樱链水内稍浸泡，待猪脑之红筋浮起，将其剥净 盛入箕中去除多余水分，放入炖盅内 加入准备好的山药。

做法步骤1 处理天麻将天麻洗净后，放入碗内，加入适量的料酒和白糖，然后上笼蒸约40分钟蒸好后取出天麻，切成薄片备用2 炖煮猪脑将猪脑放入砂锅内，加入适量的花椒水葱段姜片和盐，再加入沸水，确保水量能够覆盖猪脑然后用大火炖煮，直至猪脑熟透3 调味装盘炖熟后，拣去葱段。

天麻炖猪脑的做法如下所需材料 天麻15克 猪脑髓一副 枸杞几颗 葱段姜片适量 料酒适量 花椒水适量 白糖适量 味精适量 香油适量 盐适量 制作步骤1 处理天麻 将天麻洗净，放入碗内 加入适量的料酒和白糖 上笼蒸约40分钟，取出后切片备用炖煮猪脑将猪脑放入砂锅内加入适量。

补药炖猪脑的做法如下一准备材料 主料新鲜猪脑辅料滋补药材根据个人体质和需求选择，如枸杞红枣当归等盐油黄酒二处理猪脑 使用牙签将猪脑中的红血筋仔细挑出，确保干净无杂质将挑干净的猪脑用清水冲洗干净，放入炖盅备用三清洗药材 将所选的滋补药材放入清水中，仔细清洗干净，去除表面的灰尘和杂。

核桃炖猪脑的做法及窍门如下一做法 准备材料主料猪脑1副，瘦肉30g，核桃30g配料鸡心枣6个，枸杞1把，白酒1匙，姜片适量，盐适量处理猪脑将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜，确保猪脑处理干净准备炖盅将处理干净的。

猪脑炖天麻是一道传统药膳，结合了中医食疗理念，具有 安神补脑缓解头痛改善眩晕 等功效，尤其适合用脑过度神经衰弱或偏头痛人群以下是具体功效做法及注意事项一主要功效 1 天麻平肝熄风，缓解头痛眩晕尤其对肝阳上亢型头痛有效改善脑部血液循环，辅助治疗神经性头痛2 猪脑。

补药炖猪脑的做法如下准备食材首先，得把新鲜猪脑准备好哦，这可是主角呢处理猪脑接着，用牙签像侦探一样，把猪脑里的红血筋都挑得干干净净，这样吃起来才不会有腥味清洗猪脑挑完之后，用清水给猪脑洗个澡，让它变得干干净净的清洗药材然后把准备好的滋补药材也放到水里洗个澡，把。

炖猪脑的简单方法主要包括以下几种1 山药炖猪脑 主料猪脑500克 辅料山药20克枸杞子15克桂圆10克姜5克 调料料酒5克 做法将猪脑浸泡去红筋，与山药枸杞桂圆姜一同放入炖盅，加冷开水炖约三小时，调味即可2 天麻炖猪脑 材料猪脑2个野生天麻片30克桂圆10克。

猪脑可以炖核桃核桃炖猪脑不仅是一道菜品，还具有一定的食疗作用，主要包括养血滋阴润肠通便截疟祛风解毒等功效以下是核桃炖猪脑的主要做法步骤备料需要准备猪脑1副，瘦肉30克，核桃30克，鸡心枣6个，枸杞适量，白酒1匙，姜片适量，盐适量处理猪脑将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的。

核桃炖猪脑的做法窍门如下主料准备 猪脑1副 瘦肉30g 核桃30g 配料准备 鸡心枣6个 枸杞1把 白酒1匙 姜片适量 盐适量 制作步骤1 处理猪脑 将猪脑浸入水中，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面 用手按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜，确保猪脑处理干净准备配料将鸡心枣枸杞等配。