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鸡蛋清属于碱性食物这是根据食物经过消化后的最终代谢产物来划分的,虽然直接测试鸡蛋清的pH值可能并不直接显示其为碱性,但依据其消化后的化学成分,鸡蛋清被视为碱性食物鸡蛋黄则属于酸性食物同样地,这一分类是基于食物消化后的...