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沙门氏菌属Salmonella 属肠杆菌科，种类繁多，引起食物中毒的主要有猪霍乱沙门氏菌，鼠伤寒沙门氏菌，肠炎沙门氏菌，其中猪霍乱沙门氏菌致病力最强。沙门氏菌在20～37℃条件下繁殖迅速，在水中可生存2～3 周，粪便...

阅读全文 admin 6 次浏览 2025-08-15 资讯